- это комплексная работа по управлению репутацией и формированию устойчивого интереса гостей к заведению. PR нацелен на долгосрочное выстраивание доверия, создание уникального образа и «сарафанного радио» в медиа-среде.
Регулярное PR-сопровождение: Долгосрочная стратегия, цель которой — постоянное присутствие вашего ресторана или бренда в информационном поле, рост узнаваемости и доверия через публикации в СМИ. Эффект от такой работы накопительный и проявляется со временем (2-3 месяца).
Медиа-рилейшнз: выстраивание и поддержание прочных связей с журналистами, редакторами и критиками, специализирующимися на теме еды, ресторанов и событий.
Создание и распространение контента: написание и рассылка пресс-релизов о значимых событиях: открытие нового ресторана, запуск сезонного меню, гастроли шеф-повара.
Работа с блогерами и лидерами мнений: Организация коллабораций и приглашение известных фуд-блогеров для создания контента.
Специальные мероприятия (Спецпроекты)
Это точечные, часто яркие события, создающие информационные поводы и «управляемый хайп». Дегустации и гастрономические вечера: Презентация нового меню или сет-ужина для прессы, блогеров и постоянных гостей.
PR-сопровождение ключевых лиц проекта
PR шеф-повара, бармена или сомелье: комментарийная активность в СМИ, участие в подборках / гастрономических фестивалях / конкурсах / выступление на профильных площадках / организация дружественных ужинов в четыре руки / знакомство с ведущими гастрономическими критиками / публикация материалов в СМИ а также интервью на радио и других медиа ресурсах.
Работа в цифровой среде (Digital PR)
SMM (Social Media Marketing): Ведение аккаунтов ресторана, создание визуально привлекательного и «вкусного» контента, коммуникация с подписчиками.
Управление репутацией в сети (ORM/SERM): Мониторинг упоминаний о ресторане в соцсетях, на картах, в агрегаторах отзывов и работа с ними.
Работа с блогерами и местными сообществами: Активное взаимодействие с локальными пабликами в соцсетях.
Контекстная реклама сайта
Разработка стратегии и определение KPI: Формирование целей рекламной кампании и ключевых показателей эффективности (стоимость заявки, конверсия и т.д.) .
Сбор и кластеризация ключевых слов: Подбор поисковых запросов, по которым будет показываться реклама, и их группировка по темам .
Создание аккаунта и настройка кампаний: Запуск рекламы в поисковой выдаче, в рекламных сетях (РСЯ, КМС).
Создание рекламных объявлений: Написание текстов объявлений с заголовками, описаниями, быстрыми ссылками и контактами .
Настройка таргетинга: Ограничение аудитории по географии, полу, возрасту, интересам и другим параметрам, чтобы реклама показывалась только целевым клиентам .
Настройка веб-аналитики: Установка UTM-меток на ссылки в объявлениях, настройка целей в Яндекс.Метрике.
Ведение и оптимизация кампаний: Постоянный анализ эффективности, изменение ставок, корректировка ключевых слов, A/B-тестирование объявлений и отключение неэффективных кампаний.